Kekse backen
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Haferflockenkekse -schnell gemacht und so lecker!

Heute habe ich das Rezept für meine leckeren Haferflocken-Kekse für dich!

 

 

Ich liebe Rezepte wo sich einfach alle Zutaten daheim im Küchenschrank befinden, die fix gemacht sind und auch noch so lecker schmecken.

Für diese Kekse hast du bestimmt alles zuhause.

 

 

 

Du brauchst für ein Blech:

  • 250 g Haferflocken (zart)
  • 150 g Kokosöl
  • 70 g Rohrzucker
  • 50 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
  • 40 g Weizenmehl
  • 2 Eier

Kokosöl schmelzen lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen.

Dann mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben:

Haferflocken Kekse backen

 

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 15-18 Minuten backen, fertig! Lass es dir schmecken!

Das Rezept kann man sehr gut variieren- mit Kokosraspeln statt Mandeln oder mit Butter statt Kokosöl.

Kekse backen

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